BIA ASAHI - NHỮNG ĐIỀU BẠN MUỐN BIẾT

Thứ ba - 12/12/2017 04:51

Bia Asahi Nhật Bản

Nhật Bản vốn là một đất nước với rất nhiều những điều đặc biệt và thú vị. Nếu bạn nào đã từng đến Asakusa thuộc Tokyo Nhật Bản, ngắm tháp Skytree và đi dạo trên dòng sông Sumida thơ mộng thì chắc hẳn đã nhìn thấy một khối màu vàng trên nóc toà nhà như trong hình.

Tòa nhà đặc trưng bên cạnh dòng sông Sumida

Toà nhà với hình khối này khiến không ít khách du lịch và thậm chí cả người Nhật phải ngỡ ngàng và thắc mắc. Vì hình dáng giống như là một cục c*t khổng lồ, toà nhà này bị gọi với cái tên không được mấy thiện cảm lắm là ” うんこビル” “unko birku” (bia c*t).

Vậy tại sao hình khối đó lại được đặt tại nóc toà nhà đó?

Sự thật thì hình khối đó không phải là c*t như mọi người hay liên tưởng, đó là biểu tượng bọt bia trào ra khỏi cốc và toà nhà đó chính là trụ sở của công ty bia Asahi nổi tiếng.

Biểu tượng này được thiết kế bởi nhà thiết kế nổi tiếng Philippe Starck của Pháp. Ban đầu, công ty Asahi yêu cầu thiết kế một biểu tượng bọt bia dâng trào giống như một “ngọn lửa” . Bản thảo đã được Philippe Starck vẽ một cách tỉ mỉ trước khi sang Nhật. Nhưng ngày đầu tiên khi tới Nhật, nhân viên của công ty Asahi đã thiết đãi ông món hàu sống khiến ông đau bụng dữ dội và phải nhập viện.

“Asahi thật quá quắt khi cho tôi ăn cái món kinh tởm này!”

Ông đã rất tức giận và vẽ lại bản thảo với hình dáng như bây giờ khi đang nằm viện. Sau khi xuất viện, ông đã đưa bản thảo này cho phía Asahi và nhanh chóng về nước.

Biểu tượng đặc biệt trên trụ sở Asahi

Dù nhìn ở góc độ nào đi chăng nữa, hình dạng trong bản thiết kế không thể nhìn ra gì hơn ngoài hình cục c*t nhưng vì là mẫu thiết kế của một nhà thiết kế nổi tiếng nên Asahi không thể đưa ra ý kiến phàn nàn mà phải cố bắt mình tin rằng “Đây là hình ngọn lửa thật tuyệt vời! Lại thêm màu vàng nữa, đúng là mẫu thiết kế của người nổi tiếng có khác.”

Quá trình thành lập và phát triển của bia Asahi

1889: Là tiền thân của bia Asashi, công ty Bia Osaka được thành lập bởi Komakichi Torii, với mục tiêu sản xuất bia Nhật bản đích thực. Bia Osaka mang lại công nghệ pha chế mới nhất từ nhà sản xuất bia lớn ở Đức và tìm cách phát triển các kỹ thuật viên của riêng mình, với mục tiêu pha bia đích thực và khác biệt cho phù hợp với thị hiếu của người Nhật.

Ông Komakichi Torii nhà sáng lập công ty Bia Osaka

1891: Nhà máy Suita-Mura Brewery đã hoàn thành

Nhà máy bia đầu tiên của công ty bia Osaka

1892: Bia Asahi ra mắt, cái tên "Asahi" (mặt trời mọc) được đặt tên với niềm tự hào của một loại bia từ vùng mặt trời mọc, tượng trưng cho lời hứa và sự tăng trưởng khi mặt trời mọc buổi sáng. Bia Asahi trở thành thương hiệu bia bán chạy nhất khi mà cầu vượt quá cung.

Bia Asahi ra mắt

1900: Bia Asahi giành huy chương vàng tại Triển lãm Paris năm 1900, nhận được nhiều giải thưởng và giải thưởng ở Nhật Bản và nước ngoài.

1949: Nhà máy bia Asahi được thành lập thông qua việc tháo dỡ nhà máy bia Dai Nippon trong quá trình cải cách kinh tế thời kỳ hậu chiến tranh Nhật Bản để phân quyền, nhằm khuyến khích dân chủ hóa kinh tế. Công ty sản xuất bia Osaka chính thức đổi tên thành công ty sản xuất bia Asahi sau khi nhà máy mởi được xây dựng.

1956: Bia Asahi Cider ra mắt – là loại thức uống có cồn được làm từ nước ép táo lên men

1971: Ra mắt bia lon đầu tiên của Nhật Bản

1986: Thiết kế lại nhãn hiệu công ty và định dạng danh tính của doanh nghiệp

1987: Ra mắt bia Asahi Super Dry, bia tươi khô đầu tiên của Nhật Bản tạo được ấn tượng mạnh đối với người tiêu dùng không chỉ bởi mùi vị mà còn cả cảm giác sảng khoái, không gây ra cảm giác choáng váng, đau đầu. Là một cuộc cách mạng ngành bia ở Nhật Bản

Bia Asahi Super Dry

1997: Bia Asahi Super Dry được xuất khẩu đi khắp 12 nước Châu Âu.

1998: Bia Asahi lấy lại vị thế trên thị trường Nhật Bản sau 45 năm

2003: Công ty TNHH Thực phẩm & Chăm sóc sức khỏe Asahi được thành lập.

2008: Asahi mua lại cổ phiếu của công ty thực phẩm đông khô hàng đầu Amano Jitsugyo Co., Ltd.

2011: Thay đổi cơ cấu kinh doanh

2017: Asahi mua lại doanh nghiệp bia SABMiller ở Trung Âu. Tập đoàn Asahi Breweries Châu Âu được thành lập

2022: Bia Asahi Super Dry hợp tác với các đội bóng nổi tiếng trên thế giới như Manchester City (Anh), Melbourne (Úc), Yokohama F.Marinos (Nhật Bản), Sichuan Jiuiu (Trung Quốc)

Asahi hợp tác với Manchester City

2023: Bia Asahi Super Dry trở thành loại bia được sử dụng trong giải vô địch bóng bầu dục thế giới năm 2023 được tổ chức tại Pháp

Bia Asahi trở thành đại diện cho Rugby Worldcup 2023

Bia Asahi Super Dry – cuộc cách mạng bia Nhật Bản

Vào năm 1987, công ty bia Asahi cho ra mắt loại bia mới Asahi Super Dry tạo nên một cuộc trùng kích vào thị trường bia Nhật Bản, tạo nên một cuộc cách mạng làm thay đổi ngành công nghiệp bia vĩnh viễn.

Thu hút người dùng với hương vị bia đặc sắc, sảng khoái nhưng lại không gây nhức đầu, Asashi Super Dry dần trở thành loại bia quốc dân của người dân Nhật Bản.

Có thành phần từ gạo, ngô và tinh bột được lựa chọn tỷ mỉ thông qua hệ thống cung cấp ngũ cốc độc quyền trên toàn thế giới, sau đó lên men với loại men đặc biệt Asahi Karakuchi 318 giúp kéo dài quá trình lên men, cô đọng vị bia. Bia Asahi Super Dry được sản xuất bằng những máy móc tiên tiến nhất được thiết kế xử lý đa thành phần và được chăm sóc với mức độ tối đa, tạo ra loại bia có hương vị và độ tinh khiết tối ưu nhất.

Với công thức đặc trưng cùng sự kỹ tính trong quá trình sản xuất bia, Asahi Super Dry đã dễ dàng trở thành loại bia không chỉ chinh phục những khách hàng khó tính ở quốc nội mà còn là ở hơn 80 quốc gia trên thế giới, bia Asashi Super Dry thậm chí còn phát triển thành các nhà máy sản xuất độc quyền tại các nước như: Cộng hòa Séc, Thái Lan, Vương quốc Anh, Trung Quốc, Canada và Nga. Ở Việt Nam, bia Asahi chính thức du nhập vào năm 2008 thông qua tập đoàn Sóng Thần phân phối.

Tham quan nhà máy bia Asahi

Khách du lịch Nhật Bản khi đến nhà máy bia Asahi sẽ được tham quan từng quy trình thực hiện từ thu mua, chọn nguyên liệu, đến lọc, lên men sau đó là ủ rồi đóng chai,… bên cạnh đó bạn cũng sẽ được tham gia lớp học xử lí rác thải trước khi ra môi trường. Thưởng thức bia Asahi là điều không thể thiếu khi bạn đến đây, và tất nhiên là miễn phí.

Nhà máy bia Asahi

Bên trong nhà máy bia Asahi

Những thùng bia Asahi được sản xuất

Mỗi ngày nơi đây đón nhận hàng trăm lượt khách du lịch Nhật Bản, vì vậy để được tham quan nhà máy bia Asahi, bạn cần đăng ký trước. Được đánh giá là nhà máy bia đẹp nhất bởi nơi đây không chỉ sản xuất bia mà còn có một khu vườn vô cùng tuyệt đẹp với hàng trăm loài hoa luôn khoe sắc thắm, những thảm cỏ xanh mơn mởn, các dòng suối nhân tạo róc rách chảy.

Khu vườn xinh xắn trong khuôn viên nhà máy

Trong khuôn viên nhà máy Asahi còn có những cửa hàng bán quà lưu niệm rất xinh xắn và vô cùng ý nghĩa cho người thân và bạn bè trong chuyến du lịch Nhật Bản.

Cửa hàng lưu niệm trong nhà máy Asahi

Một địa điểm du lịch Nhật Bản cho bạn thỏa sức mua sắm nằm kế bên nhà máy bia Asahi luôn thu hút rất đông du khách trong và ngoài nước Nhật Bản là Gotemba - chuỗi trung tâm mua sắm khá nổi tiếng. Đặc biệt Gotemba còn có vị trí khá gần với khu vực núi Phú Sĩ hùng vĩ – một cảnh đẹp Nhật Bản nổi tiếng khắp thế giới.

Khu phố mua sắm Gotemba

Các cửa hàng tại Gotemba ngoài bày bán đa dạng các dòng sản phẩm khác nhau còn có một khu ẩm thực Nhật Bản khá hấp dẫn.Trung tâm mua sắm Gotemba được thiết kế và xây dựng dựa theo phong cách như một thị trấn tại Bắc Mỹ với chủ đề thị trấn ngủ trong rừng. Khách du lịch Nhật Bản sẽ không khỏi ngỡ ngàng với vẻ đẹp hiện đại, lạ lẫm và đầy mới lạ.

Ghé thăm nhà máy bia Asahi trong chuyến du lịch Nhật Bản sẽ là chuyến đi mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm thú vị của một nơi sản xuất bia danh tiếng thế giới.

Trải nghiệm thú vị khi tham quan nhà máy Asahi

Các quy tắc và văn hóa bia rượu Nhật Bản

Khi uống các sản phẩm bia rượu tại Nhật Bản bạn thường phải phục vụ cho người kế bên hơn là tự bạn làm việc ấy cho bản thân. Bạn phải thường xuyên quan sát xem rượu, bia trong ly của bạn mình đã gần hết chưa để mà rót tiếp cho bạn mình. Cũng như vậy, nếu người khác muốn mời bạn ly rượu, bia bạn phải uống hết rượu trong ly của mình nếu như nó còn đầy, sau đó bạn phải nâng ly lên cho người đó rót rượu, bia vào. Đừng quên nhấp một ngụm rượu trước khi bỏ ly xuống. Nghi thức này áp dụng cho tất cả mọi người trong bữa tiệc cho dù họ có không thích uống rượu, bia đi chăng nữa.

Văn hóa bia rượu Nhật Bản

Tại một bữa tiệc rượu hoặc bữa ăn nào đó, bạn không được uống trước cho đến khi mọi người được rót rượu, bia đầy ly và nâng ly chúc mừng (kampai). Các kiểu nâng ly khác cũng được chấp nhận nhưng tránh dùng từ chin chin (trong tiếng Anh là chúc mừng) khi đang nâng ly bởi vì từ này trong tiếng Nhật ngang nghĩa với cơ quan sinh dục nam.

Hãy chờ ly mọi người đầy đã nhé

Nếu bạn say xỉn trong một số nơi như nhà hàng sang trọng hay nơi công cộng thì bạn sẽ được xem là người kém văn hóa, ví dụ như tại kaiseki ryori (nhà hàng món Nhật). Điều này cũng áp dụng tại một số nhà hàng như Izakaya, miễn là bạn đừng có gây phiền hà cho những người khách khác.